2025 m. gegužės 29 d. Biržų „Aušros“ pagrindinės mokyklos 7c mokiniai dalyvavo edukacinėje veikloje su gamybininkais – lankėsi Biržų restorane „Pilies skliautai“, kur dalyvavo STEAM veikloje, tema − „STEAM restoranas: skonis, stilius, struktūra“. Veikla vykdyta įgyvendinant projektą „Ateities įgūdžių pagrindas – žinios ir gebėjimai STEAM srityje“, #fit4future.
Mokiniai turėjo galimybę susipažinti su viešosios maitinimo įstaigos veikla, praktiškai susipažino su restorano darbo subtilybėmis, virėjo ir padavėjo profesijomis. Restorano padavėjos mokiniams paaiškino stalo indų ir stalo įrankių paskirtį, skirtumus ir reikalavimus dengiant stalą.
Įdomiausia dalis, kai mokiniai praktiškai turėjo parodyti, kaip teisingai naudoti įrankius, visi kartu taisė klaidas ir komentavo kiekvieną situaciją. Padedami karjeros specialistės R. Binkienės, buvo supažindinti su senojo etiketo pagrindais, atlikdami užduotis bandė įsiminti ir pritaikyti šiuolaikinio etiketo taisykles praktiškai bei pasitikrino, kas geriausiai jas išmano.
Galiausiai visi sėdo prie bendro stalo, kur laukė itališki makaronai, pateikti laikantis visų aptartų stalo etiketo taisyklių. Sunkiausia − prisiminti, kaip teisingai juos valgyti. Ši projekto veikla dar kartą įrodė, kad mokytis galima ne tik mokyklos suole, bet ir per patirtį, praktiką bei gyvą bendravimą.
Projektas finansuojamas Europos Sąjungos 2021–2027 m. Interreg VI-A Latvijos ir Lietuvos programos lėšomis.
Biržų „Aušros“ pagrindinės mokyklos informacija
