Česnakas gumbinis (Allium tuberosum)

Apie

Kompaktiškais kereliais augantis žolynas. Žydi liepos-rugsėjo mėn. Geriausiai auga saulėtoje vietoje ar daliniame pavėsyje, dirvožemiui nereiklus. Dar vadinamas kininiu česnaku, skiriasi nuo laiškinio savo plokščiais, o ne tuščiaviduriais laiškais ir švelniu česnako, o ne svogūno skoniu. Tinka auginti tiek darže, tiek vazonuose ant palangės. Tai augalas, kuris vienu metu yra ir valgomas, ir puošnus, todėl puikiai tinka ir gėlynams.

Gydomosios savybės

Laiškai švelnaus svogūnų ir česnakų mišinio skonio, sukaupia daug vitaminų ir mineralinių medžiagų – natūralus imuniteto stiprintojas. Gumbinio česnako lapai naudojami salotose, sriubose, su varške, kiaušiniene ar gaminant Azijos patiekalus. Tinka valgyti šviežius, galima šaldyti. Valgomi ne tik lapai, bet ir žiedynai, kurie pasižymi traškumu.

Ar žinai, kad

Gumbinio česnako valgomi ne tik lapai, bet ir žiedynai, kurie pasižymi traškumu.