Serbentas, agrastas (Ribes)

Apie

Tai vieni vertingiausių ir universaliausių uogakrūmių, puikiai prisitaikę prie Lietuvos klimato.  Ir serbentai, ir agrastai tinka tiek dideliems sodams, tiek mažesniems sklypams ar net auginimui prie tvorų ir lysvių pakraščiuose. Jie vertinami dėl gausaus derliaus, atsparumo šalčiui ir plačių panaudojimo galimybių – nuo šviežių uogų iki uogienių, sulčių ir šaldymo žiemai.

Gydomosios savybės

Serbentų ir agrastų uogos ne tik skanios, bet ir labai naudingi sveikatai. Jose gausu vitaminų, antioksidantų ir mineralų, kurie teigiamai veikia organizmą. Uogose esantys flavonoidai gerina kraujotaką ir mažina kraujo spaudimą, todėl jos yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai. Serbentų lapai naudingi inkstams ir sąnariams, veikia kaip natūralus kraujagyslių valiklis, padeda stiprinti imunitetą ir palaikyti viso organizmo pusiausvyrą. 

Ar žinai, kad

Serbentų lapai dedami į stiklainius marinuojant daržoves ir grybus – jie atlieka prieskonio funkciją. Jauni lapai taip pat tinka girai suteikti ypatingo skonio, o džiovinti – padažams.

Vaikams

Iš serbentų sulčių galima pasigaminti tikrai skanių ir natūralių saldainių-guminukų.